Frida é uma imigrante alemã, esposa do Fritz Eisbein, que chegou no continente sul americano em meados do século XIX e veio residir na Colônia Itajahí-Brusque, em 1860.
Seus filhos são o Franz (9 anos) e a Herta (5 anos).
Resiliente e positiva, vive animando os desanimados e encorajando os amedrontados, devido à dureza que foi os primeiros tempos de colônia, onde as dificuldades eram imensas.
Hoje em dia temos muito que agradecer as facilidades que temos na vida, pois nosso tempo nem se compara à vida dos que aqui chegaram primeiro.
Frida é uma cozinheira de mão cheia, especialista na culinária colonial.
O Fritz e a Frida aparecem com a mesma aparência, ao longo dos anos, pois eles representam a presença alemã no território brusquense, de uma maneira leve e bem humorada, que com muita disciplina e trabalho duro organizou a base do que viria a ser um dia, o município brusquense.
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